CHOCOLATE CHIP COOKIES

Ordered by Amir and Kak Syira....

MR.Cookies by RushD

My summer collections...hahahah..

Seriously its like Wednesday when I just about to start writing on my own blog...The words gone and I feel so wordless..In that case, lets the pictures explains the whole journey..This was last week if im not mistaken and it was a pleasant and happy day of baking.

So hows that?Mcm sedapkan...This is coming soon....Ok guys till thennnnnnnnnnnnn!!!!!

Choco Chip Cookies...AGAIN?

 Yes!!Again!

YUP!!Again!Cookies nie dibuat sebab cousin datang dan IBUNDA suruh buat sebab nak bagi diorg makan..Sebabkan diorg dtg petang dalam pukul 5 petang mcm tu,so IBUNDA decided nak bg cookies and kuih2 yg lain sekali lah..Nak bg nasi macm da tak sesuai ngan waktunya..

So aku ngan adik pompuan aku pun berdentam-dentum la kat dapur gegeh dan tabahkan hati nak meyiapkan benda nie..Benda ni tak susah pun tapi pasal sebelum ni aku ada buat aktiviti lain and adik aku plak baru balik dr belajar driving, so mcm tak hadap sgt nak membuek nyo..Lotih!!!Itu pun IBUNDA request lagi suruh buat cupcake,tapi aku surrender ar pasal tak larat...Siap ja cookies nie,zasss naik atas terus berkeruh..

Resepi kali nie hampir sama ja dgn yg lepas..Untuk rujuk resepi KLIK SINI . Cuma apa yg aku tambah adalah 2 sudu besar susu pekat manis kedalam adunan,nak bagi rasa lemak2 dan aku juga tambah serbuk koko..Aku lebihkan sebab nak bg warna cookies agak gelap sedikit,yg lain sume sama sahajo!!Method pun sama..So takyah runsing!haha

Dan kalau nak dibuat perbandingan,aku lebih suka resepi yang ini ..Masa bake,bau cookies nie semerbak bau seluruh rumah,sampai adik aku ckp apa,(Kita kene bagi kat jiran2 sekali sebab diorg da bau)..hahahha

Kalu nak bg sedap lagi,korang tambah la mcm2 lagi,lagi sedap,...

Ok lah,SELAMAT MENCUBA!

The Classic Choco Chip Cookies

The Klassic Recipe

 

So last Sunday, aku diberi tugas oleh IBUNDA untuk bake some choc chip cookies untuk dijadikan doorgift sempena pertunangan my cousin..So dgn rela hati dan bersemangatnya,aku di bantu oleh pembantu peribadi tekun dan gegeh membancuh adunan ni..IBUNDA kata setiap goodies bag,nak letak around 10 pieces of cookies, and kemungkinan besar tetamu belah lelaki yg akan dtg around 30 org...So kurang lebih,aku kene sediakan around 300 keping cookies la..Tapi tak susah pun benda nie..

Pejam celik-pejam celik zass terpampang sudah 300 keping...Dulu masa kecik2,aku selalu tolong Cik Ami aku buat choco chip cookies setiap kali Hari Raya  and I have to say her Choc Cookies is TO DIE FOR!!ITs heavenly delicious!!!Compare to this one, this is a very basic choco chip cookies....Delicious but not to die for .....YET!!!!!hahaha.Biasalah benda2 klasik nie kener tambah bahan2 yg lain nak bagi sedikit rasa BOOM BOOM POW!!!!!

So rasa nak kongsi la resepi nie...Untuk resepi nie,aku buat untuk dua adunan,tapi nak dpat 300 keping,It took me around 4 adunan kot.Cant recall!!!! SaTu nak kongsi,nak buat cookies nie kener kreatif dan bermain dengan bahan2 tambah yang lain kalau nak rasa dia ibarat TERBANG KE LANGIT WALAUPUN KO TAKDA KEPAK!!!For that additional ingredient, I leave to u guys to decide ok..CLUE:It Could Be Anything!

Resepi Chocolate Chip Cookies ( 1 adunan )

190 g mentega-lembutkan

45g gula perang

80g gula kastor/icing

220 tepung gandum

1/2 sudu kecil rata baking soda

1 sudu kecil esen vanila

170g chocolatechip

170g badam cincang-panggang

1 biji telur-size yangsedang2 sajo.

Cara-caranya

Gambar adalah mengikut urutan

* Tepung,baking soda, koko diayak

* Mentega,gula icing, gula perang di gaul rata

* Masukkan telur dan esen vanila dan digaul sehingga sebati

* Masukkan pula campuran tepung,gaul diikuti dgn chocolate chip dan badam cincang dan digaul rata      hingga  sebati

* Susun doh atas loyang dan bakar pada suhu 180`C selama 15 minit. (bergantung pada jenis oven)

Dan hasilnya!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

SELAMAT MENCUBA